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PRENOTA

LA CUCINA

E' il centor di ogni casa, è qui che prende il volo la nostra fantasia, nasce qui l'Hosteria Volante. O forse molto prima, dalla voglia di poesia, di sapore, di gusto, di autenticità...

Lavoriamo continuamente alla ricerca dei prodotti di stagione, del territorio, ma anche delle migliori eccellenze italiane. E’ un segreto,ma cuciniamo anche il pesce (conoscete l’ammucciato?), facciamo il pane con farine macinate a pietra, carni e cacciagione vengono scelte con attenzione per raccontare la nostra passione attraverso sapori unici. Selezionati. E la sfoglia? Non la facciamo sempre in cucina, capita spesso che la si “tiri” addirittura in vetrina, nella nostra speciale postazione a vista.

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Hosteria Volante
Via Manin, 3
47021 Bagno di Romagna (Fc)
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